Przedsiębiorca:
Centralny Instytut Doradztwa Biznesowego
ul. Lawendowa 8
86-031 Osielsko
Lider projektu od początku lat 90-tych współpracował z różnymi organizacjami z branży spożywczej m.in. Browary Żywiec SA, Heineken Group, Carlsberg Polska, Coca Cola HBC, Marwit Sp. z o. o., Kupiec Sp. z o. o., Bracia Sadownicy. Posiada ponad 30-sto letnie doświadczenie w doradztwie biznesowym świadczonym dla działów handlowych, produkcyjnych i zakupowych.
Przez cały okres działalności poszukuje innowacyjnych rozwiązań w zakresie produkcji żywności, ich dystrybucji oraz przechowywaniu co skutkowało wprowadzeniem na rynek kilkudziesięciu nowatorskich produktów. Wychodząc naprzeciw ogólnoświatowym trendom w produkcji żywności w postaci rosnącemu zapotrzebowaniu na żywność pochodzenia roślinnego, a także na surowce łatwe w pozyskaniu podejmujemy się realizacji naszego ambitnego projektu.
Jednostka Naukowo-Badawcza
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
ul. Wojska Polskiego 28
60-637 Poznań
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu to uczelnia z ponad 100-letnią tradycją akademickich studiów rolniczo-leśnych. Obecnie Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu jest jedną z najbardziej znaczących uczelni przyrodniczych w kraju. Kształci co roku ponad 7 tys. studentów, na 23 kierunkach studiów.
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu dysponuje nowoczesną bazą naukowo-dydaktyczną, w której prowadzone są różnorodne, nowatorskie badania. Dzięki doskonałemu i unikalnemu wyposażeniu wielu jednostek w aparaturę nowoczesnej generacji możliwe jest prowadzenie projektów we współpracy z otoczeniem krajowym jak i zagranicznym, a proponowana oferta usługowa i badawcza może być realizowana na wielu płaszczyznach.
Podmiot doradczy
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Poznaniu
ul. Winogrady 63
61-659 Poznań
Do grupy operacyjnej należy Centrum Doradztwa Rolniczego (CDR) w Brwinowie Oddział w Poznaniu. Centrum współpracuje z ośrodkami doradztwa rolniczego, instytucjami administracji rządowej i samorządowej czy placówkami naukowo-badawczymi. Współpraca ma na celu doskonalenie wiedzy i umiejętności kadry doradczej oraz podniesienie i ujednolicenie standardów usług świadczonych przez doradców na rzecz rolników. W zakresie zadań CDR jest również pomoc w tworzeniu grup operacyjnych (GO) oraz wspieranie ich w zakresie realizacji operacji w ramach działania „Współpraca” w Programie Rozwoju Obszarów Wiejskich (PROW). Do zadań w projekcie Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie należeć będą działania informacyjno-promocyjne.
Rolnik
Waldemar Bloch
ul. Wilcze 24
86-013 Mąkowarsko
Projekt realizowany w ramach Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich PROW 2014 – 2020. Działanie 16 „Współpraca”.
Nazwa projektu: „Opracowanie innowacji produktowej i procesowej związanej z technologią wytwarzania wegańskich gąszczy zawierających odgoryczoną masę orzechów dębu o działaniu stabilizującym strukturę produktu jako nowy kierunek zagospodarowania leśnych zasobów naturalnych”
Numer umowy: 00084.DDD.6509.00158.2022.02
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie